Hoje é o Dia Mundial do Queijo!
Além de ser um alimento saboroso e versátil, o queijo representa tradição, cultura e dedicação de inúmeros produtores rurais, especialmente aqui em Minas Gerais. Nossa terra é famosa por seus queijos artesanais, como o tradicional queijo minas, que conquistou o paladar de muitas gerações.
Mas você sabia que para garantir a qualidade e segurança desse produto, o papel do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é fundamental?
O SIM trabalha para assegurar que queijos produzidos localmente atendam a padrões sanitários rigorosos, preservando o sabor e a saúde de quem consome. Apoiar produtores que seguem as normas do SIM é valorizar o trabalho rural e promover alimentos mais seguros na sua mesa.
Quer saber mais sobre como o SIM apoia nossos produtores e garante a qualidade do que você consome? Fale com a gente!
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