Serviço de Inspeção Municipal
Com o cadastro no SIM, os produtores de alimentos de origem animal poderão adquirir o Selo de Inspeção Municipal, que certifica que todos os procedimentos realizados estão de acordo com as normas sanitárias. O selo poderá ser utilizado em embalagens e rótulos dos produtos, transmitindo mais segurança para a população e abrindo mais oportunidades para os produtores alcançarem novos mercados.
Devem realizar o cadastro no SIM produtores que trabalhem com animais de açougue e animais exóticos destinados ao abate, a carne, o pescado, os ovos, o leite, os produtos de abelhas e seus subprodutos e derivados, com adição ou não de produtos vegetais. Qualquer produtor que desenvolve atividade econômica, ainda que artesanal, com matéria-prima e de produtos derivados de origem animal deve se cadastrar.
Endereço: Rua Cambuquira, 155, Centro. Informações: 35 98802 6308.
- Lei 4805 de 2023
- Documentação necessária para registro
- Requerimento de registro no SIM
- Memorial descritivo de processo de fabricação
- Memorial descritivo econômico e sanitário do estabelecimento
- Composição do produto
| CONFIRA PRODUTORES QUE POSSUEM O SELO SIM EM TRÊS CORAÇÕES: |
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| CARNE E DERIVADOS | ||
| Código | Logo | Nome da Empresa |
| 001 |  |
Indústria e Distribuidora de Carnes Nossa Senhora Aparecida LTDA |
| 002 |  |
Açougue Jardim Paraíso |
| 003 |  |
Sabor Mineiro |
| 004 |  |
Casa do Produtor |
| 005 |  |
Linguiça Marques |
| 007 |  |
Açougue do Gilson |
| 008 |  |
Taizo Premier |
| 009 |  |
Barba Ruiva Charcutaria |
| 010 |  |
Zaninha Linguiça Artesanal |
| LEITE E DERIVADOS | ||
| Código | Logo | Nome da Empresa |
| 200 |  |
TC Queijaria |
| 202 |  |
Laticínio Ouro Branco |
| 203 |  |
Cedro Produtos Alimentícios LTDA |
| 204 |  |
Casa de Queijos Gilmar |
| 205 |  |
Doce Serra das Abelhas |
| MEL E DERIVADOS | ||
| Código | Logo | Nome da Empresa |
| 400 |  |
Mel Serra das Abelhas |
| 401 |  |
Apiário Pelicano |